妙贡堂焖烧小企鹅在线授课,三宝茶原来还可以这么喝~
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妙贡堂焖烧小企鹅在线授课,三宝茶原来还可以这么喝~

  上一次玲珑给大家推荐了我们的三宝茶神器---小企鹅,这一次,就来给大家说说小企鹅具体怎么使用吧,废话不多说,单手操作·一键开启

  “ 小企鹅三宝茶,走起~ ”

  材料准备:妙贡堂小企鹅1只,吉祥三宝茶1个

  操作步骤:将三宝茶投入小企鹅中,水烧开至100℃,装满小企鹅(1L容量),开始焖泡,品饮。

  完

  等等,这就完了?

  是啊,用小企鹅焖泡三宝茶就是这么简单。

  嘿嘿,因为妙贡堂吉祥三宝茶原料采用的是10年新会陈皮+三年磻溪春寿眉+2年陈化禾秆草,用普通盖碗冲泡时15秒即可出汤。

  但是,经过我们的试验得出,延长焖泡的时间,可以更大程度的提升三宝的价值和口感的融合度,所以我们现在就来研究一下到底焖泡多长时间的三宝茶最好喝吧~

  先来看下

  我们用

  小企鹅焖泡吉祥三宝茶

  ~ 不同时间段汤色变化图汇总 ~

  (小企鹅容量:1L)

  ▼

  吉祥三宝茶焖泡汤色示意图

  可以说是一目了然了

  后面是详细介绍

  ▼

  小企鹅(小企鹅容量:1L)+吉祥三宝茶(1个):

  短时间焖泡

  20分钟出汤

  汤色浅黄显金,滋味陈皮滋味渐出,有一种淡淡的清凉感,茶水鲜甜。

  30分钟出汤

  汤色金黄,陈皮滋味更加浓郁,老白茶香气渐融于水中,口感鲜香甜润,带有陈皮的清凉感。

  40分钟出汤

  汤色金黄渐浓,陈皮与白茶滋味交融,既有陈皮的鲜味,又有老白茶的陈香,口感鲜甜爽滑,十分舒适。

  长时间焖泡

  50分钟出汤

  汤色橙黄显金,陈皮白茶的滋味融于水中,汤感逐渐厚实,老白茶滋味更加浓厚,与陈皮滋味相融合,略带药香。

  60分钟出汤

  汤色橙黄通透,陈皮与白茶滋味相融极佳,茶气中略带有糯米禾秆草的香气,口感鲜甜醇滑,药香渐浓,回甘舒适,生津止渴作用明显。

  120分钟出汤

  汤色橙黄显红色,通透明亮,茶汤略显浓郁,陈香明显,药香浓郁,滋味甜而厚实,润而爽滑。

  150分钟出汤

  汤色橙红明亮,滋味更加厚实,香甜滑口,陈香药香明显。

  超长时间焖泡

  8小时后出汤

  茶汤依然温热,茶汤颜色橙红偏深,滋味浓郁厚实,陈药香滋味交融,口感上白茶滋味突出,回甘有陈皮之韵,厚而不腻,清凉舒适。

  试验总结

  用小企鹅焖泡吉祥三宝茶,三宝茶内质可以更大程度的融于茶汤中,从而能够更好的发挥三宝价值,滋味也更加融合。

  不同焖泡时间,内质析出不同,口感滋味也有所差异。相对于妙贡堂小企鹅1L水与一个三宝茶的配比,20分钟滋味就已经有所出,而焖泡时间越长,汤色会越来越浓郁,口感也更加醇厚。

  小编觉得30分钟-60分钟最为适口

  茶味香甜有带有陈皮的鲜醇

  滋味非常曼妙

  大家也可根据自己的口味喜好

  来决定焖泡时间的长短哦

  悄悄说一个小企鹅的隐藏技能

  用小企鹅焖泡的方法还

  可 以 检 测 三 宝 茶 品 质 的 好 坏

  毕竟市面上品质不好的三宝茶

  可是经不起焖泡这么折腾的~

  不信你试试看~

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